Iscrizione per le Aziende

L'iscrizione al Concorso consta di due passi il primo è relativo alla registrazione di azienda e vini, il secondo all'invio dei campioni

1° passo - Registrazione Azienda e Vini     

 

 Proroga dei Termini di scadenza

 Entro l'11 Maggio 2010 le Aziende possono aderire:       

 

• facendo pervenire per posta elettronica all’indirizzo info@selezionedelsindaco.it o per fax al al N° +39.06.2332 6701, domanda di partecipazione qualora non l'abbiano già inviata in fase di promozione (DOMANDA.doc), scheda sui dati Aziendali, modulo B (AZIENDAB.doc) e scheda del vino partecipante, Modulo C (VINOC.doc). Inviando poi le etichette come precisato qui
• se hanno già partecipato alla Selezione del Sindaco 2009, accedendo ai propri dati attraverso l’Area Riservata utilizzando Nome utente e Password già in loro possesso (se hai smarrito la Password clicca qui) e inviando poi le etichette come precisato qui
• se è la prima volta che partecipano, seguendo la procedura di iscrizione on line e inviando poi le etichette come precisato qui       

 

 2° PASSO - Invio Campioni

• certificato di abilitazione alla D.O.C. o D.O.C.G. rilasciato dalla Camera di Commercio attestante l'origine e la denominazione del vino;
• verbale di prelievo del campione redatto da pubblico ufficiale o da enologo iscritto all'Albo  ();
• sei bottiglie dello stesso lotto, di capacità di litri 0,75, di cui tre completamente etichettate e confezionate e tre completamente nude (o in alternativa solo per i vini da dessert in bottiglie di 0,375 o 0,5 litri di capacità, dodici bottiglie dello stesso lotto, di cui sei completamente etichettate e confezionate e sei completamente nude) riunite in un unico imballaggio. Sul cartone di vino deve essere chiaramente scritto: CAMPIONE NON COMMERCIALE INVIATO PER RASSEGNA INTERNAZIONALE LA SELEZIONE DEL SINDACO;  
• certificato di analisi rilasciato anche dal laboratorio della cantina riportante il nome dell'Azienda presentatrice, del vino partecipante, con tutte le indicazioni utili all'identificazione del campione, ed almeno i seguenti parametri:
  • titolo alcolometrico a 20°C;  
  • tenore zuccherino;
  • acidità totale il g/l espressa in acido tartarico o acido solforico;
  • acidità volatile per mille; 
  • anidride solforosa totale;  
  • anidride solforosa libera;
  • pressione se si tratta di vini spumanti.