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jueves, 9 de septiembre de 2010
IX Concurso Internacional
LA SELEZIONE DEL SINDACO
Pequeños lotes de grandes vinos
Las bodegas que deseen participar en el IX CONCURSO INTERNACIONAL "LA SELEZIONE DEL SINDACO" pueden adherir deberán hacer llegar la siguiente documentación via mail a info@selezionedelsindaco.it o via fax al nr. +39.06.2332.6701, antes del 5 de mayo de 2010:
- Ficha de participación (SOLICITUD2010.doc), ficha empresa (EmpresaB2010.doc), ficha vino en concurso
a enviar para cada vino participante en el concurso (VINOC2010.doc).
- Copia del recibo del giro bancario (por las primeras dos muestras de vino que participan, la registración al concurso está gratuita, por los siguientes vinos registrados hay que pagar 110 euros cada tipo) a la dirección de : Associazione Nazionale Città del Vino INTESA SAN PAOLO S. p. A. en la cuenta Bancaria n. 100000002885, Abi 03069, Cab 03211, Banca INTESA SAN PAOLO S. p. A. - Agenzia di Roma 11 - VIA SANTA CROCE IN GERUSALEMME, 81/C 00185 - ROMA IBAN IT60E0306903211100000002885 BIC BCITITMM. como contribución a los gastos de organización para una manifestación sin fines de lucro alguno .
- Tres etiquetas y contra etiquetas iguales (en formato de papel) a las del vino presentado en el IX CONCURSO INTERNACIONAL "LA SELEZIONE DEL SINDACO" en sobre cerrado y via mail a info@laselezionedelsindaco.it en formato “.ai” (Adobe Illustrator).
Las bodegas participantes, antes del 11 de mayo 2010 , deberán hacer llegar a la sede del “Istituto Istruzione Secondaria Superiore Enrico Pantanelli Sez. Agraria – Contrada S. Lorenzo, 72017 Ostuni (BR) –ITALY - Tel +39.831.301868, la siguiente documentación:
- Certificado de idoneidad de la DO o DOCa que certifique el origen y la denominación del vino.
- 6 botellas del mismo lote, de capacidad de 0,75 litros, o en el caso de vinos de postre, 12 botellas de capacidad de 0,375 litros, de las cuales, 3 deberán estar completamente etiquetadas y 3 sin etiquetar en un único embalaje. En la caja de vino deberá figurar claramente escrito: Muestra no comerciable entregada para el IX CONCURSO INTERNACIONAL "LA SELEZIONE DEL SINDACO"
- Certificado de análisis emitido por el laboratorio de la bodega citando por lo menos los siguientes parámetros:
Grado alcohólico a 20°C.
Azucares reductores.
Acidez total g/l expresada en acido tartárico o acido sulfúrico.
Acidez volátil.
Anhídrido sulfuroso total.
Anhídrido sulfuroso libre.
Presión en el caso de vinos espumosos.
El certificado tiene que citar el nombre de la bodega presentada, y el nombre del vino participante con todas las indicaciones útiles para la identificación de la muestra.
La Junta Organizadora se reserva el derecho de realizar sus propios análisis de comparación y de control.
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